źródło: https://pixabay.com/
Choroby zwane potocznie bólem żołądka lub problemem z trawieniem są czynnikiem, który pogarsza jakość życia oraz wyniszcza układ odpornościowy znajdujący się w jelitach. Jak to możliwe, że szkodzimy sobie żywnością? Przecież jedzenie jest naszym paliwem, które daje energię dla ciała i duszy. Produkty spożywcze zawierające konserwanty, polepszacze smaku i barwniki mogą źle wpływać na jelita. Natomiast duża ilość cukru i łączenie ze sobą wielu makroskładników bezmyślnie, powoduje wzdęcia i zwiotczenie mięśnia zwieracza przełyku.
Zasada pierwsza – nie mieszaj
Żywienie osoby zdrowej ma kilka niepisanych zasad, które we współczesnej dietetyce istniały od dziesięcioleci. Dopiero od kilku lat wraca się do zasady, mówiącej o niełączeniu ze sobą makroskładników, które do trawienia potrzebują różnych enzymów. Podlega pod nią przede wszystkim białko zwierzęce oraz skrobia i inne poli/monosacharydy. Oznacza to, że spożycie mięsa z ryżem jest błędem żywieniowym, który powoduje wzdęcia oraz wydłużony proces trawienia. Jedyną grupą produktów spożywczych, które stosunkowo łagodnie trawią się w połączeniu z cukrami oraz białkami, są warzywa błonnikowe. Mięso w połączeniu z włókniną zawartą w szpinaku, jarmużu, sałacie czy kapuście będzie trawić się korzystniej niż z brokułami i kalafiorem. Natomiast buraczki, marchew oraz fasolka, pasuje do każdej kaszy i ryżu.
Zasada druga – zioła to najlepsze lekarstwo
Wiemy, że właściwa dieta a dokładnie prawidłowe łączenie ze sobą produktów spożywczych wpływa na lepsze trawienie. Dobre trawienie to brak wzdęć oraz uczucia ciężkości na żołądku. Niestety wprowadzenie tylko tej zmiany u osoby, która odżywiała się nieprawidłowo przez wiele lat, nie skutkuje od razu. Ważne w uzyskaniu szybkiego efektu ulgi po stawionym posiłku, okazują się wyciągi ziół leczniczych. Mięta pieprzowa, rumianek oraz melisa lekarska to polskie rośliny, które można znaleźć na łąkach. Ekstrakt ziołowy to roztwór, który łączy w sobie moc wielu roślin. Żeby uzyskać pozytywny efekt, należałoby wypić kilkanaście herbatek łączących między innymi wyżej wymienione rośliny lecznicze. Łatwiej jest kupić preparat zawierający ekstrakt tych ziół. Dobrym przykładem takiego preparatu jest iberogast. Ponad 50-letnia historia leku iberogast potwierdza, że połączenie ekstraktów z kilku ziół jest skuteczniejsze (http://www.iberogast.pl/pl/historia/) od syntetycznych leków redukujących ilość kwasów żołądkowych. Naturalny wyciąg ziołowy nie powoduje skutków ubocznych takich jak: obciążenie wątroby przez substancje syntetyczne, osłabienie układu odpornościowego i stany zapalne spowodowane nietolerancją na dany lek.
Choroby cywilizacyjne mają związek nie tylko z nałogami (papierosy, alkohol, cukier), ale także brakiem aktywności fizycznej, coraz krótszym snem i brakiem podstawowej wiedzy żywieniowej. Chroniczne problemy z trawieniem i nagromadzenie gazów w jelitach znacznie pogarsza jakość życia. Zanim jednak zaczniemy zmieniać te złe nawyki na lepsze, powinniśmy podreperować zdrowie właściwymi suplementami i lekami na bazie ziół.
